栄養を気軽に学べる
ネスレ栄養アカデミー
NUTRITION ACADEMY
コース一覧
コース 1
チーム医療で活躍しよう
栄養管理において、栄養評価はまず行うべき「はじめの一歩」です。フィジカルアセスメントを含めた適切な栄養アセスメントや病態把握、栄養療法の選択、モニタリングは、チーム医療において管理栄養士が専門性を発揮すべき大切な業務の一つです。この機会にしっかり学習・復習しておきましょう。
【学習内容】
【STEP1】栄養評価①（適切なモニタリングでチームの信頼を得る）
【STEP2】栄養評価②（フィジカルアセスメントと患者コミュニケーション）
【STEP3】チーム医療の基本①（カルテの読み方・書き方をマスターする）
【STEP4】チーム医療の基本②（医療デバイスに強くなる）
【STEP5】病態把握①（食思不振への対応で多職種の信頼を得る）
【STEP6】病態把握②（画像を理解するポイント）
【STEP7】病態把握③（心電図を読めるようになろう）
【STEP8】栄養療法の選択（経腸栄養開始を見極める）
コース 2
地域でシームレスな栄養管理を実現しよう
地域包括ケアシステムでは、患者さんが病院・施設・在宅へと移り変わります。これからは地域を面で広く捉える視点を持ち、シームレスに適切な栄養管理を行うことが求められます。当コースでは1人の脳梗塞患者さんを取り上げ、急性期病院への救急搬送から回復期リハビリテーション病院への転院、そして自宅に帰った後の栄養管理について、平成時代と令和時代とで対比したアニメを見ながら学んでいきましょう。
【学習内容】
【Step1】急性期① 最初が肝心！超急性期の栄養管理
【Step2】急性期②ICUから一般病棟へ！急性期の栄養管理
【Step3】急性期③ 経管から経口へ！亜急性期の栄養管理
【Step4】急性期から回復期へのスムーズな移行
【Step5】回復期① 回復期でリハビリに取り組むために
【Step6】回復期② 退院を見据えた回復期での経口摂取訓練
【Step7】回復期から在宅へのスムーズな移行
【Step8】できるだけ自宅で暮らすための栄養管理
【Step9】自宅で健康に暮らすための栄養管理